Alguns colégios particulares estão optando por substituir o uso da lancheira escolar por um lanche coletivo na companhia de uma nutricionista, oferecido pela instituição de ensino. A tese das escolas é que, em grupo, as crianças se sentem mais motivadas a provar alimentos que costumam rejeitar. Além disso, o recreio torna-se o momento para trabalhar coletivamente conceitos de alimentação saudável e de desperdício de comida. Esse tipo de alimentação tem custo extra para os pais: de R$ 5 a R$ 9,50/dia. “A iniciativa das escolas é positiva porque pode estimular o hábito de alimentação saudável”, diz a nutricionista Adriana Zupo Domeneghetti. Nos colégios que adotam a refeição coletiva, a medida geralmente vem acompanhada de projetos pedagógicos. A nutricionista alerta que “é importante que o hábito da casa também seja saudável”.

Fonte: Folha de São Paulo